Uma pesquisa recente feita na Universidade Havard, realizou um estudo de
18.555 enfermeiras casadas durante um período de oito anos. Os resultados do
estudo foram surpreendentes.
O estudo descobriu que as mulheres que comiam mais de duas porções por
semana de laticínios com POUCA gordura tiveram um risco 85% mais elevado de apresentar
problemas de ovulação do que as mulheres que comiam laticínios com MAIS gordura.
As mulheres que ingeriram produtos lácteos mais gordos, apresentaram 27%
menos problemas de ovulação.
Os resultados surpreendentes
Dr. Chavarro, especialista que realizou o experimento diz que os
resultados foram inesperados, e que a equipe certamente não espera que os lacticínios
com maior teor de gordura apresentariam efeitos benéficos sobre a ovulação. É
evidente que mais pesquisas precisam ser feitas antes que a informação se torne
uma verdade absoluta, mas nesse primeiro momento, podemos comemorar a novidade.
O pote de sorvete está liberado ?
Este estudo é susceptível de levar recomendações alimentares das
mulheres em relação a fertilidade em uma direção totalmente nova. Muitas
mulheres optam por laticínios com pouca gordura, como forma de se manter
saudável e manter a forma . No entanto, este estudo indica que o uso desses
produtos de baixa gordura pode realmente prejudicar a fertilidade, o que é
inesperado e alarmante. As mulheres terão que encontrar um equilíbrio em algum
lugar entre o baixo teor de gordura para manter o peso e produtos mais gordos para manter a fertilidade .
Claro que, para compreender e interpretar os resultados do estudo, mais
pesquisas precisam ser feitas nesta área. Os médicos são relutantes em
recomendar que as mulheres comam mais laticínios gordos, porque isso pode levar
à obesidade , e a obesidade por sua vez, pode comprometer de diversas formas a
saúde fértil da mulher, mas a recomendação inicial de consumir somente produtos
desnatados ou semi desnatados, aparentemente perdeu credibilidade.
O fato é que devemos usufruir dessa nova informação com cautela. Tudo em
excesso é prejudicial a saúde, de forma que o sorvete está sim liberado, mas
sem exageros.
E nós brasileiras agradecemos ao Dr Chavarro que diante de sua
descoberta, nos permitiu recorrer a refrescância láctea gelada,
com menos culpa e preocupações.
Pé no chão e esperança no coração!